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Domaine de la Palud

Domaine de la Palud

Côtes du Rhône AOP
Rouge 2019
Un vin frais et fruité. Une robe rubis à reflets pourpres et un nez expressif de fruits rouges et noirs. Quelques notes de torréfaction et d'épices douces donnent à ce vin un bel équilibre.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Cuves en ciment brut. Elevage en cuve Ciment. Sols de galets.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets pourpres.

Nez

Arômes de cerise griotte, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Bouche

Fruitée, intense, charnue, notes de laurier, notes de thym, notes de cerise griotte, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Fromages à Pâte dure, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2019 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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